Resep Masakan Opor Ayam

Resep opor ayam - Opor ayam adalah menu wajib di saat hari raya idul fitri yang biasa disandingkan dengan ketupat. opor ayam juga bisa kalian tambahkan sebagai menu favorit keluarga dan di artikel saya kali ini akan sedikit membagikan resep masakan opor ayam dan cara membuatnya. dan yang harus kalian siapkan untuk membuat resep masakan opor ayam adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan Resep Masakan Opor Ayam :

1 kg ayam negri/kampung

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang serai memarkan

1 ruas lengkuas memarkan

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula

Penyedap secukupnya

500 ml santan encer

300 ml santan kental

Minyak untuk menumis bumbu

Bumbu halus Resep Masakan Opor Ayam :

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 butir kemiri

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh jinten

1/2 sendok teh kayu manis bubuk

3 butir jengkeh

Cara memasak Resep Masakan Opor Ayam :

1. Potong ayam sesuai selerah lalu cuci bersih.

2. Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tumis lagi sampai bumbu matang dan harum.

3. Setelah bumbu tercium harum masukan ayam aduk aduk sebentar lalu masukan santak encer diamkan sampai mendidih.

4. Setelah santan mendidih masukan garam, penyedap dan gula pasir aduk sebentar lalu diamkan sampai matang.

5. masukan santan kental lalu tes rasa bisa di tambah garam bila kurang asin.

6. Matikan kompor dan pindahkan opor ayam ke mangkuk lalu taburi dengan bawang goreng.

7. Opor ayam siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat.

baca juga

resep masakan ayam bakar taliwang

resep masakan tongkol suwir pedas kemangi

resep ikan bandeng bumbu rujak

resep masakan woku ikan tuna

resep masakan pesmol ikan gurame

resep masakan gulai ikan kakap

resep sate lilit ikan tenggiri

Nah Itu dia resep masakan opor ayam mudah dan praktis dari saya. Anda juga bisa membuat nya sebagai menu tambahan di rumah anda. Terimakasih telah mengunjungi blok saya. Jangan lupa share resep masakan opor ayam ke sahabat anda agar bisa jadi manfaat bagi orang lain. Sampai jumpa di blok saya selanjutnya terimakasih.