Resep Masakan Ayam Bumbu Bali

Bumbu bali - adalah masakan yang khas dengan warna merah nya yang sangat banyak di gemari   masyarakat Indonesia. karena memiliki bumbu yang kaya rempah dan rasa yang sedap dan bumbu ini bisa di padukan dengan ayam, telor, daging atau pula ikan laut dan di artikel saya kali ini akan mencoba memadukan bumbu bali ini dengan daging ayam karna daging  ayam mudah kita jumpai di pasar atau tukang sayur jadi akan lebih mudah juga untuk mendapatkan daging ayam ini. nah bahan-bahan yang perlu kalian siapkan untuk membuat resep masakan ayam bumbu bali adalah:

Bahan dasar Resep masakan ayam bumbu bali :

1 kg ayam negri potong sesuai selera

1 sendok makan perasan air jeruk nipis

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Bahan bumbu Resep masakan ayam bumbu bali :

2 batang serai memarkan

2 lembar daun jeruk

1 jempol tangan lengkuas memarkan

1 buah tomat iris serong

2 sendok makan kecap manis

50 ml air

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus Resep masakan ayam bumbu bali :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 buah cabai besar merah

3 buah cabai keriting

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

Cara memasak Resep masakan ayam bumbu bali :

1. Cuci bersih daging ayam yang sudah di potong.

2.masukan perasan air jeruk nipis, merica bubuk dan garam ke dalam daging ayam aduk aduk dan biarkan 3 menit

3.panas kan wajan yang sudah diberi minyak lalu goreng daging ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan

4.tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum

5.masukan irisan tomat dan diamkan sebentar

6.masukan air, garam, gula dan penyedap aduk aduk sampai mendidih lalu cicipi kuahnya

7. daging ayam yang sudah digoreng dan kecap manis lalu aduk sebentar dan biarkan sampai air menyusut

8.setelah matang matikan api dan pindahkan ayam bumbu bali ke piring saji

9. ayam bumbu bali siap disajikan dengan nasi hangat dan dinikmati bersama keluarga tercinta

baca juga

resep ayam kalasan

resep sup ayam spesial

Demikian cara membuat resep masakan ayam bumbu bali dari saya cukup mudah dan pastinya anda tidak perlu lagi untuk membelinya  karena dengan adanya resep masakan ayam bumbu bali ini anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah dan pastinya bisa juga untuk hidangan keluarga tercinta.terimakasih telah mengunjungi blok saya jangan lupa membagikan resep masakan ayam bumbu bali ini agar bisa bermanfaat buat orang lain dan sampai jumpa di artikel saya berikutnya terimakasih.