Resep Masakan Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas

Masakan ikan tongkol - indonesia identik dengan masakan kuah santan yang pedas ya,dan dengan hasil tangkapan laut yang melimpah pasti nya kita juga harus memanfaatkan nya juga kan, apalagi sekarang lagi misim hujan dingin dingin pengen nya makan yang berkuah anget dan pedas
nah di artikel saya kali ini akan membagikan resep masakan ikan tongkol kuah santan pedas yang mudah dan pasti nya menggugah nafsu makan kita.

bahan bahan yang perlu kalian siapkan untuk membuat resep masakan ikan tongkol kuah santan pedas adalah sebagai berikut:

 bahan bahan : Resep Masakan Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas

 1 kg ikan tongkol segar

 1 buah jeruk nipis peras ambil air nya

 2 lembar dau salam

 2 lembar daun jeruk

 2 ruas lengkuas memarkan

 1 batang serai memarkan

 700 ml santan kelapa

 garam secukupnya

 1 batang daun bawang

 1 buah tomat

 bawang goreng secukupnya

 2 sendok teh gula pasir

 1/2 sendok teh penyedap bila suka

 minyak secukupnya

 bumbu halus : Resep Masakan Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas

 6 siung bawang merah

 5 siung bawang putih

 3 butir kemiri

 2 cm jahe

 2 cm kunyit

 3 buah cabai keriting

 5 buah cabai rawit bisa ditambah bila kurang pedas

cara membuat resep masakan ikan tongkol kuah santan pedas

 1.bersihkan isi perut ikan tongkol lalu potong sesuai selera dan cuci bersih.

 2.rendam ikan tongkol dengan perasan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan selama 5 menit.

 3.panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol sampai kekuningan.

 4.tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum.

 5.setelah bumbu harum masukan santan dan bumbui dengan garan, gula pasir dan bisa di tambah penyedap bila suka.

 6.masukan ikan tongkol dan biarkan sampai bumbu meresap ke dalam dagingnya jangan lupa cicipi kuahnya bila kurang asin bisa ditambahkan garam.

 7.setelah matang matikan api dan pindahkan ikan tongkol ke mangkuk dan berikan irisan daun bawang, tomat dan bawang goreng di atas nya.

 8.dan resep masakan ikan tongkol kuah santan pedas siap disajikan bersama  dengan nasih putih dan siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

baca juga
resep masakan ayam bakar taliwang

resep masakan tongkol suwir pedas kemangi

resep masakan ikan tenggiri bumbu balado

resep masakan ikan tongkol bumbu rica

resep ikan gurame asam manis

resep ikan mujaer bakar sambal kecap

resep soto ikan patin

cara membuat petis madura

cara mengolah ikan yang baik dan sehat untuk di konsumsi

resep ikan bandeng bumbu rujak

resep masakan woku ikan tuna

resep masakan pesmol ikan gurame

cukup mudah bukan resep masakan ikan tongkol kuah santan pedas yang saya bagian, jangan lupa untuk mempraktekan nya di rumah ya, cukup sekian dan terimakasi telah mengunjungi blok saya mohon maaf bila ada penulisan yang kurang lengkap mohon untuk di maklumi.
jangan lupa share resep masakan ikan tongkol kuah santan pedas kepada sahabat, tetangga atau saudara anda agar bisa bermanfaat bagi banyak orang terimakasih.