Resep Masakan Sate Lilit Ikan Tenggiri

Resep sate lilit ikan tenggiri -  kalo kita jalan jalan ke pulau dewata bali rasanya tidak sempurna kalo tidak mencoba kuliner andalan pulau dewata ini sate lilit adalah salah satu nya.
olahan satu ini sedikit unik ya karna terbuat dari daging iikan, kelapa parut, rempa rempa dan satu lagi yang membuat makanan ini berbeda adalah tusuk sate nya yang memggunakan batang serai
nah di artikel saya kali ini akan membagikan resep masakan sate lilit ikan tenggiri yang mudah membuatnya.

bahan bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat resep masakan sate lilit ikan tenggiri adalah sebagai berikut;

 bahan bahan ; Resep Masakan Sate Lilit Ikan Tenggiri

 500 gr daging filet ikan tenggiri giling

 70 ml santan kental

 70 gram kelapa parut

 2  batang serai memarkan

 2 lembar daun salam

 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu

 batang serai untuk tusukan secukupnya


 bahan halus ; Resep Masakan Sate Lilit Ikan Tenggiri

 7 siung bawang merah

 5 siung bawang putih

 2 lembar daun jeruk

 2 cm kunyit

 2 cm jahe

 4 butir kemiri

 4 buah cabai merah kriting

 1 cm kencur

 1 sendok teh merica bubuk

 2 sendok teh garam

 1 sendok teh gula pasir

 1 sendok teh penyedap bila suka


 cara membuat ; Resep Masakan Sate Lilit Ikan Tenggiri

 1.haluskan bumbu halus menggunakan blender dan pakai minyak untuk memblendernya lalu tumis sampai harum.

 2.campur daging giling ikan tenggiri, kelapa parut,bumbu halus , serai, daun salam dan santan kental.

 3.beri garam, gula dan penyedap lalu aduk rata bersama adonan.

 4.setelah tercampur rata cicipi adonan dengan cara goreng sedikit untuk merasakan cukup tidaknya rasa.

 5.jika sudah terasa asinya kepal kepal adonan menggunakan batang serai sambil sedikit dipadatkan.

 6.kukus adonan kurang lebih 10 menit agar adonan tidak mudah basi.

 7.setelah dikukus panaskan pan datar lalu panggang sampai adonan habis.

 8 jika sudah matang tata sate lilit ke keramba tanah dengan dialasi daun pisang dan resep masakan sate lilit ikan tenggiri siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

sangat mudah bukan membuatnya jadi anda tidak perlu jauh jauh ke bali untuk menikmati hidangan ini karna dirumah pun anda bisa membuatnya sendiri.

baca juga

resep masakan ayam bakar taliwang

resep masakan tongkol suwir pedas kemangi

resep masakan ikan tenggiri bumbu balado

resep masakan ikan tongkol bumbu rica

resep ikan gurame asam manis

resep ikan mujaer bakar sambal kecap

resep soto ikan patin

cara membuat petis madura

cara mengolah ikan yang baik dan sehat untuk di konsumsi

resep ikan bandeng bumbu rujak

resep masakan woku ikan tuna

resep masakan pesmol ikan gurame

terimakasih telah mengunjungi blok saya mohon maaf bila dalam penulisan ada kata yang kurang sempurna mohon dimaklumi,jangan lupa share resep masakan sate lilit ikan tenggiri agar bermanfaat bagi orang lain terimakasih.