Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Masakan ikan bandeng bumbu rujak - ikan bandeng adalah ikan yang sering kita jumpai di pasar atau di tukang sayur karna selain mempunyai daging yang lembut harganya juga cukup terjangkau disamping mempunyai banyak kandungan nutrisi ikan bandeng juga dapat diolah menjadi bermacam macam masakan yang enak dan lezat
nah kali ini saya akan membagikan resep ikan bandeng bumbu rujak yang mudah dan pastinya soal rasa jangan diragukan lagi sajian ini dapan dibuat dengan mudah dan praktis
dan yang perlu kalian siapkan untuk membuat resep ikan bandeng bumbu rujak adalah :

Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak

bahan utama

 2 ekor ikan bandeng yang sudah di bersihkan
 1 sendok teh garam
 1 buah jeruk nipis peras ambil airnya

bahan bumbu

 2 batang serai memarkan
 1 buah cabai merah besar iris serong tipis
 1 ruas lengkuas memarkan
 3 lembar daun jeruk
 1 buah tomat potong potong
 400 ml santan kental
 3 sendok teh garam
 1 sendok teh gula pasir
 2 sendok teh air asam
 1/2 sendok teh  penyedap bila suka
 minyak goreng secukupnya

bumbu halus

 6 siung bawang merah
 4 siung bawang putih
 4 butir kemiri
 2 cm kunyit
 3 buah cabai merah besar
 3 buah cabai rawit
 1 buah tomat
 1 cm jahe

cara memasak resep ikan bandeng bumbu rujak

 1. potong ikan bandeng menjadi 2 bagian lalu lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis diamkan selama kurang lebih 10 menit

 2. panaskan wajan lalu goreng ikan bandeng sampai berwarna kekuningan angkat dan sisihkan

 3. tumis bumbu halus bersamaan dengan serai, lengkuas dan daun jeruk hingga mengeluarkan bau harum

 4. setelah bumbu harum masukan santan bersamaan dengan garam, asam jawa dan gula pasir bisa juga ditambahkan penyedap

 5. setelah santan mendidih masukan ikan bandeng yang sudah digoreng tadi dan diamkan sampai bumbu meresap ke dalam ikan bandeng dan tambahkan air asam jawa

 6. setelah meresap sempurna matikan api dan angkat ikan dari wajan

 7. pindahkan ikan bandeng bumbu rujak ke wadah lain yang sudah disiapkan lalu beri potongan tomat dan cabai besar diatasnya

 8. ikan bandeng bumbu rujak siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga

baca juga

resep masakan ayam bakar taliwang

resep masakan tongkol suwir pedas kemangi

resep masakan ikan tenggiri bumbu balado

resep masakan ikan tongkol bumbu rica

resep ikan gurame asam manis

resep ikan mujaer bakar sambal kecap

resep soto ikan patin

cara membuat petis madura

cara mengolah ikan yang baik dan sehat untuk di konsumsi

resep ikan bandeng bumbu rujak

resep masakan woku ikan tuna

resep masakan pesmol ikan gurame

cukup mudah dan gampang bukan cara pengolahan resep masakan dari saya semoga bermanfaat dan terimakasi telah mengunjungi blok saya.

jangan lupa share orang terdekat agar bisa jadi manfaat bagi orang lain dan sampai jumpa di artikel saya selanjutnya terimakasih.

demikian resep ikan bandeng bumbu rujak yang mudah dan praktis dari saya, terimakasi telah mengunjungi blok saya jangan lupa share resep ikan bandeng bumbu rujak kepada sahabat, tetangga atau orang terdekat anda
semoga bermanfaat dan semoga keluarga anda suka dengan masakan ini terimakasiih..