Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar bumbu rujak - ayam bakar adalah salah satu kuliner masakan khas indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan, warteg dan di kaki lima pinggir jalan juga banyak yang menjualnya.

masakan ini juga bisa anda jadikan salah satu menu favorit di keluarga anda karena cukup mudah untuk membuatnya dan di artikel saya kali ini akan membagikan resep masakan ayam bakar bumbu rujak yang mudah dan praktis.
yang membuat menarik masakan ini adalah perpaduan antara ayam bakar dan bumbu rujak yang dominan dengan rasanya yang pedas dan khas rempah nya.
dan bahan bahan yang harus anda siapkan untuk membuat resep masakan ayam bakar bumbu rujak adalah sebagai berikut:

 Bahan bahan resep masakan ayam bakar bumbu rujak

 1  ekor ayam kampung/jantan bela menjadi 4 bagian

 2 lembar daun salam

 2 lembar daun jeruk

 2 batang serai memarkan

 1 ruas lengkuas memarkan

 2 sendok teh air asam jawa

 500 ml santan kental

 1 sendok teh garam

 1 sendok teh gula pasir

 penyedap secukupnya

 minyak goreng untuk menumis bumbu secukupnya


 Bumbu halus resep masakan ayam bakar bumbu rujak

 10 siung bawang merah

 5 siung bawang putih

 8 buah cabe merah besar

 4 buah cabe kriting

 4 buah cabe rawit

 4 butir kemiri

 2 cm jahe

 2 cm kunyit bakar

 Cara memasak resep masakan ayam bakar bumbu rujak

 1. tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai matang dan harum.

 2. masukan ayam yang sudah di cuci bersih aduk aduk sebentar.

 3. tuang santan kental lalu aduk sampai mendidih

 4. setelah mendidih bumbui dengan garam, air asam  jawa, penyedap dan gula pasir lalu tes rasa.

 5. biarkan ayam sampai matang dan santan mengental.

 6. setelah matang angkat ayam lalu bakar di atas bara api sampai berwarna kecokelatan.

 7. angkat ayam bakar lalu susun di atas piring saji dan ayam bakar bumbu rujak siap untuk di hidangkan.

baca juga

resep masakan ayam bakar taliwang

resep masakan tongkol suwir pedas kemangi

resep masakan ikan tenggiri bumbu balado

resep masakan ikan tongkol bumbu rica

resep ikan gurame asam manis

resep ikan mujaer bakar sambal kecap

resep soto ikan patin

cara membuat petis madura

cara mengolah ikan yang baik dan sehat untuk di konsumsi

resep ikan bandeng bumbu rujak

resep masakan woku ikan tuna

resep masakan pesmol ikan gurame

bagaimana cukup mudah bukan cara membuat resep masakan ayam bakar bumbu rujak dari saya, anda juga bisa menambahkan menu satu ini untuk hidangan keluarga tercinta,
nah itulah resep masakan ayam bakar bumbu rujak dari saya semoga bermanfaat dan jangan lupa share resep masakan ayam bakar bumbu rujak ini.
terimakasih telah mengunjungi blok saya sampai jumpa di artikel saya selanjutnya terimakasih.