dan nah di artikel saya kali ini akan membagikan salah satu olahan resep masakan opor ikan tuna, kalau mendengar kata opor biasanya bahan dasarnya adalah daging ayam tapi kali ini kita menggantikan nya dengan ikan tuna
nah seperti apa langkah langkah dan bahan yang harus kita siapkan untuk membuat resep masakan opor ikan tuna adalah sebagai berikut
bahan bahan :
2 ekor ikan tuna ukuran sedang
2 batang serai memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 buah cabai rawit iris tipis
600 ml santan kelapa
1 buah jeruk nipis peras ambil airnya
1 ruas lengkuas memarkan
garam secukupnya
gula secukupnya
bawang goreng secukupnya
penyedap secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
cara mengolah resep masakan opor ikan tunaresep masakan opor ikan tuna :
1.bersihkan isih perut ikan tuna kemudian potong menjadi 3 bagian lalu cuci bersih
2.lumuri ikan tuna dengan perasan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan kurang lebih 10 menit
3.setelah meresap panaskan wajan lalu goreng ikan tuna jangan sampai kering
4.tumis bumbu halur bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum
5.setelah bumbu harum masukan santan kelapa lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap sampai terasa
6.masukan ikan tuna yang sudah di goreng tadi bersamaan dengan irisan cabai rawit lalu biarkan sampai bumbu meresap ke daging ikan tuna jangan lupa cicipi kuahnya
7.setelah meresap sempurna matikap api lalu pindahkan ke wadah lain taburi bawang goreng di atas nya
8.dan opor ikan tuna siap dihidangkan dan dinikmati selagi masih hangat.
baca juga
resep masakan ayam bakar taliwang
resep masakan tongkol suwir pedas kemangi
resep masakan ikan tenggiri bumbu balado
resep masakan ikan tongkol bumbu rica
resep ikan gurame asam manis
resep ikan mujaer bakar sambal kecap
resep soto ikan patin
cara membuat petis madura
cara mengolah ikan yang baik dan sehat untuk di konsumsi
resep ikan bandeng bumbu rujak
terimakasih telah mengunjungi blok saya mohon maaf bila ada kekurangan dalam menulis resep masakan opor ikan tuna ini, jangan lupa share kepada teman atau saudara anda agar bisa menjadi manfaat bagi orang lain terimakasih.klik disini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar